Sous Chef - Immediate

CV Nusantara Wisesa · 📍 Sanur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Nusantara Wisesa sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sanur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada restoran yang berkualitas, silakan melamar posisi ini.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengatur dan mengawasi operasional dapur

Memastikan kualitas makanan dan minuman

Membuat dan mengembangkan menu

Melatih dan mengarahkan tim dapur

Memastikan keamanan pangan dan higiene dapur

Melaporkan kepada Chef atau Manajer Restoran

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional

Memastikan standar kualitas dan keamanan pangan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara

Memiliki sertifikasi keamanan pangan

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan mengelola tim dapur</li><li>Kemampuan membuat dan mengembangkan menu</li><li>Kemampuan memastikan keamanan pangan dan higiene dapur</li><li>Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik</li><li>Kemampuan bekerja di bawah tekanan</li><li>Kemampuan menggunakan sistem manajemen dan kontrol kualitas</li><li>Kemampuan menggunakan alat dapur dan peralatan memasak</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang