Senior Restaurant Manager

Rumah Sakit Oka Health Center · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Rumah Sakit Oka Health Center sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola restoran dengan baik, memastikan kualitas layanan tinggi, dan meningkatkan keuntungan restoran. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pasien, dengan visi untuk menjadi pusat perawatan kesehatan terbaik di Pontianak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan layanan pelanggan.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Melatih dan mengarahkan staf restoran untuk memastikan layanan pelanggan yang berkualitas tinggi.,Memantau dan mengelola anggaran restoran untuk memastikan efisiensi operasional.,Mengkoordinasikan dengan tim medis dan administrasi untuk memastikan integrasi layanan makanan dan minuman dengan layanan kesehatan lainnya.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen rumah sakit tentang kinerja restoran dan rekomendasi perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

S1 atau D4 di bidang Manajemen Restoran, Manajemen Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager di lingkungan rumah sakit atau restoran besar.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keamanan makanan.,Memahami dan mematuhi peraturan dan standar industri restoran dan kesehatan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan dan manajemen timStrategi pemasaran dan penjualanManajemen anggaran dan laporan keuanganKepatuhan terhadap standar kesehatan dan keamanan makananKomunikasi dan interaksi dengan berbagai pihak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait